بعد از دانستن واقعیتها و فواید بستنی، باید اطلاعات غلط دربارهی بستنی را نیز بدانیم. ۵ تصور غلط دربارهی بستنی وجود دارد:
این باور غلط میگوید بستنی به سرفه و سرماخوردگی در کودکان منجر میشود. این تصور قطعا درست نیست چون منشأ سرفه و سرماخوردگی ویروس و آلرژی است. بر خلاف تصور همه، محتوای مغذی بستنی برای مبارزه با ویروس آنفولانزا مفید است.